笔者简单采访了正大集团浙江区助理副总裁左兵，解读正大在对虾板块的最新布局。
正大集团浙江区助理副总裁 左兵
水产前沿：请您简单介绍正大对虾全产业链的含义以及战略目标？
左兵：正大对虾全产业链含义是以消费者为导向，从亲虾育种、种苗扩繁、虾苗培育、饲料和动保品加工、大虾养殖，到食品加工、产品分销及物流配送，再到终端食品销售等环节，实现全程可追溯，打造绿色健康、营养美味的食品供应全产业链。
正大对虾全产业链要求每一个环节都做到可追溯，它是一个系统，一个过程，所有的环节都是为了更好地服务消费者，不断地满足人们对健康绿色产品的需求，通过全产业链的发展，践行集团愿景“做世界的厨房，人类能源供应者”。
水产前沿：为什么这次正大选择在浙江象山建立虾全产业链项目，看中的是什么？
左兵：这是正大充分考虑全国对虾养殖形势后的一个新的布局。首先，象山地理位置好，交通便利，而且周边养殖场很少，水源纯净、无污染，同时也是为了快速实现浙江万吨大虾全产业链的配套项目，象山作为种虾繁育基地，可以覆盖浙江、福建、江苏、山东等对虾养殖集中区域。其次，象山当地投资环境较好，得到了政府的大力支持，可以说项目前景可观、潜力巨大。
象山基地只是集团万吨大虾产业基地的一个单元，是一个开端，相信在正大集团和象山政府的共同努力下，未来必将在更大范围、更广领域、更深层次开展合作，为推进象山农业农村现代化建设、推动象山经济社会高质量发展注入新动能。
在建中的基地
水产前沿：4.0标准千吨虾养殖场具有什么特点？
左兵：正大对虾标准化养殖4.0模式的特点是：稳定养殖，高效养殖，全年养殖。采用工厂化循环水模式，不受季节、气候、温度的影响，可实现全年多批次出虾，稳定高产；养殖全程的各个环节可以把控，有效减少病害发生、实现零用药，大虾品质有保障；工厂化循环水养殖集约化、自动化、智能化程度高，有效减少人为因素对养殖的影响，既可大大降低土地成本又可节约养殖用水，真正做到环境友好型产业。
项目效果图
左兵：正大种虾落户象山，是集团“虾王”战略规划的一部分，也是浙江万吨大虾全产业链的配套项目重要组成部分。未来正大在国内也会有更多类似的“万吨大虾”的全产业链项目落地，而种虾也会随之进行配套。随着未来现代化、自动化、智能化的正大对虾标准化4.0养殖模式的推广，未来种虾的布局可能不会单纯局限于某个区域，更多的是跟着产业链发展的步伐进行全配套。
水产前沿：“使得产业链条上游的养殖户和下游的消费者都能共同参与进来，真正做到互融共进，互利共赢”，这句话怎么理解？对养殖户而言，有什么好处？
左兵：正大在对虾品牌化发展过程中，需要更多的安全放心虾源。在全产业链模式下，通过正大集团首创的“政府+企业+银行+农民合作组织”“四位一体”产业扶贫项目投融资模式，将政策、技术、资金和土地资源高效整合，并搭建多方融资平台撬动资金流动。让养殖户参与到正大产业链中端养殖环节中来，共同发展。对于养殖户而言，一方面可以改善养殖模式，提高养殖成功率，另一方面通过先进的设备和正大的养殖理念，大大降低养殖和市场风险，实现稳定的收益。养成的大虾由正大产业链后端回收加工，让终端的消费者可以购买到安全健康的正大虾食品，整个产业链全程可控，形成良性循环，真正做到互融共进,互利共赢，对促进农业现代化、推动城乡一体化可持续发展具有重要意义。
